Pozdravljeni,
MODRI VRAT je ponos in plod družinskega podjetja, ki uspeva na neokrnjenih zelenih površinah zaselka Jereslavec. Noji uživajo v paši v prostranstvu narave ter odličnih pogojih posestva, ki se razprostira na 11 hektarjih. MODRI VRAT® je postala znamka kakovosti s slovenskim poreklom. Odlikuje jo tudi lastna priprava žitne krme brez antibiotikov.
Nojevo meso je temno rdeče barve, mehko na otip, po okusu sočno in s pridihom sladkosti. Odlikujejo ga tudi hranilne vrednosti – ustreza modernim smernicam uravnotežene prehrane, saj je bogat naravni vir beljakovin, z naravno nizko vsebnostjo maščob in natrija. Poseben okus in barvo mu daje naravno visok odstotek železa.
Nudimo vam nojevo meso, mesne izdelke (nojeva suha salama, sušeno stegno, klobasa v naravnem ovoju) in nojeva jajca.
Izdelki so vakuumsko pakirani, jajca so v priročni kartonski embalaži.
Priprava nojevega mesa je hitra in enostavna. Držimo se pravila »manj je več« tako pri temperaturi, kot pri začimbah. Nojevo meso lahko pečemo, kuhamo ali po ustrezni predpripravi uživamo tudi surovo. Pečemo ga na srednjih temperaturah, pri čemer se ne sme preseči središčne temperature 55 °C. Nojevo meso je primerno za pečenje v ponvi ali na žaru ter za enolončnice in juhe. Modri recepti na www.modrivrat.si
Zagotavljamo dostavo na dom.
Za več informacij vabljeni k ogledu www.modrivrat.si
