Kmetija Gorišek z glavno dejavnostjo sirarstva se nahaja v bližini Mokronoga, na obronku Mirnske doline, v čisti, neokrnjeni naravi, kjer se pasejo tudi njihove koze.
Za individualne goste ali skupine pripravijo ogled kmetije, proizvodnje mleka ter sirarne.
Pokušina in nakup sirov sta možna tudi v njihovi Hiši siri v Mokronogu.
V maloprodaji ponujajo izdelke iz 100 % kravjega mleka kot so:
- poltrdi siri z dodatki čilija, popra ali dimljeni
- sir z belimi ali črnimi tartufi
- trdi sir
- starani sir
- lahki sir
- skuta ali sir iz sirotke
- sir v slanici – feta
- sir za žar
- albuminska skuta ali sir iz sirotke
- sirni namazi s čemažem ali česnom
- Ghee – topljeno maslo
- kefir
- sirotka
- kajmak.
Siri in izdelki iz 100% kozjega mleka:
- kozje surovo mleko
- mladi siri
- poltrdi siri z dodatki čilija, popra, dimljeni
- sir z belimi ali črnimi tartufi
- trdi sir – starani
- lahki sir
- sir v slanici – feta
- sir za žar
- albuminska skuta ali sir iz sirotke
- sirni namazi s čemažem ali česnom
- probiotični jogurt
- sirotka
- kajmak.
