Ocvirki

Na kozjerejski kmetiji obdelujejo 43ha površin. Od leta 2001 so vključeni v ekološko kmetovanje. V letu 2013 so registrirali dopolnilno dejavnost na kmetiji predelava mleka in mesa. Iz mleka izdelujejo jogurte, sir in skuto. Na kmetiji imajo tudi…

Janez Tršinar uspešno vodi mesnico s predelavo: suhomesnati izdelki, paštete, junečje hrenovke. Prisega na klasično metodo izdelave in na domače meso, kar pomeni, da ga kupuje le pri slovenskih kooperantih. Pripeljejo mu ga dvakrat na teden.…

V ponudbi: – Vino cviček, modra frankinja, deželno belo (vse dni v letu) – domače koline; prekajene klobase za kuhanje, suhe klobase, boržole, slanina, prekajeno meso, svinjska mast, ocvirki (od meseca oktobra do meseca maja) –…

Ponudba kmetije Babič: mesni izdelki (šunke, krače, Babičeva pečena šunkarica) domači ocvirki zaseka mast domači narezki

Kmetija Paldauf je družinska kmetija s tradicijo, kjer kmetujemo že od leta 1875. Nahajamo se v naselju Vučja vas, v občini Križevci pri Ljutomeru, pokrajina ob reki Muri. Naša kmetija je opremljena z veliko infrastrukture in kmetijske mehanizacije,…

-sveže svinjsko meso -ocvirki -zaseka -jelenova salama

Domače kraške mesnine. Pršut, pancete, zašinki, podgrlina, suhe klobase in salame. Vse brez dodatka nitritov ali nitratov, samo z morsko soljo. Dolgi časi sušenja na zraku. Pozimi v času kolin tudi sveže klobase in krodegini. ter svinjsko meso. Sv.…

Smo ekološka turistična kmetija, ki svoje pridelke večinoma prodajamo na krožnikih direktno svojim gostom. Presežke tudi prodamo v obliki pridelkov ali izdelkov. Redimo avtohtone pasme živali in nudimo predvsem meso jagnjet jezersko-solčavske pasme.…

-meso (svinjsko, goveje, piščančje) -mesni izdelki (salame, šunke, tunke, ocvirki) -bučno olje -pražena bučna semena

Mesarstvo Kmečki Hram je družinsko podjetje s 26-letno tradicijo. Izhajamo iz kmetije, kjer še danes gojimo svoje govedo. Od skromnih začetkov do danes se je razvila lepa zgodovina. V Kmečkem Hramu dela cela družina s pomočjo desetih zaposlenih.…